26 января 2023 года в объединении «Пальчики оближешь» прошла промежуточная аттестация по освоению первого модуля «Сервировка стола». Промежуточная аттестация проходила в форме выполнения практической работы по теме «Сервировка и оформление стола к торжеству».

Ребята из объединения сервировали стол посудой, столовыми приборами, использовали декор стола, украшали стол бумажными салфетками.

Педагог оценивал работы детей по следующим критериям:

— правильная последовательность сервировки стола;

— правильность расположения посуды на столе;

— правильность расположения приборов на столе;

— применение декора при оформлении стола;

— аккуратность в расстановке столовой посуды и приборов.

После заполнения карты освоения «мягких навыков» профессии Повар, был установлен уровень освоения первого модуля программы каждому обучающемуся.

Молодцы, ребята! Освоили программу на высоком и среднем уровне!

Педагог дополнительного образования,

 С.А. Стрикова